Na św.Marcina najlepsza gęsina.
Dzień Św. Marcina. (11 listopada) w Austrii to tradycyjnie dzień, w którym na stołach pojawi się MARCIŃSKA Gęś (MARTINIGANS). Tradycja spożywania w tym dniu gąski pochodzi stąd, że w starych czasach dzień św. Marcina był zakończeniem roku gospodarskiego, dniem płacenia dziesięciny oraz dniem, w którym z pól i łąk spędzano do zagrody bydło i ptactwo. A […]
